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Enemigo Mio

Q165.00

Enemigo Mío es un vino de un bello color rojo cereza de capa poco intensa. En nariz destacan las notas intensas de juventud, de frutos rojos silvestres y regaliz, acompañados de detalles de monte bajo, balsámicos, mentolados. En el fondo, muy ligeras notas de tostados de la madera, elegantes, sutiles, siempre acompañando la fruta como protagonista. Notas frescas de hierbas y especias de monte. En boca es un vino suave, de nuevo muy fresco y largo, con una acidez que sorprende y unos taninos muy golosos y agradables.

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100% Garnacha procedente de un único viñedo de 4 hectáreas al pie de la Sierra de La Pila, justo delante de la Bodega. La edad del viñedo es de 5 años y es 100% propiedad con orientación norte y un suelo arcilloso y fresco. Debido a la vigorosidad natural de nuestro clon de Garnacha, realizamos en Mayo y Junio un clareo y poda en verde para disminuir carga de racimos en cepas.

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