República del Malbec

Q469.00

República del Malbec es un vino en el cual queremos expresar todo el potencial de un terroir único como el de Las Compuertas, en Luján de Cuyo, de viñedos plantados en 1927 sobre pie franco en la zona más alta de la Mendoza tradicional, a 1.100 metros de altura.

57 disponibles

Descripción

Descripción

Lo llamamos “Vino de Finca“, ya que se elabora de uvas provenientes de un solo viñedo. Sus suelos son de origen aluvial, de textura arenosa y franco-arcillosa de 1 metro, soportadas por un subsuelo de gravas y canto rodado que en ocasiones sale a superficie, y donde todavía mantenemos el riego por surco.

Los racimos son despalillados, llegando de forma natural por gravedad a pequeñas vasijas de concreto, donde fermentan con levaduras indígenas a temperaturas entre 26º y 28ºC. Durante varias semanas, realizamos un trabajo muy suave con nuestras manos para hundir el sombrero y lograr una extracción lenta. La crianza continúa en barricas de diferentes usos de roble francés y foudres de roble por 16 meses.

Valoraciones (0)

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “República del Malbec”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Shipping & Delivery

Todos los pedidos son enviados en 24 horas. El costo por envio es de Q35 ! Pedí mas porque así el envío lo pagamos nosotros!!